La petite ville d’Illies (59480) dans
le canton d’Annœullin (Nord) peut sortir de l’anonymat : mon blog en parle
et je n’en reviens pas.
Quelle drôle de muse m’a contacté
pour que j’en vinsse à relater ce bourg où vivent des Illilois dont se
préoccupe peu Daisy, Lilloise. Daisy est une amie qui vit dans le fief de
Martine Aubry et ne jure que par la capitale des Flandres. Elle snobe un peu
les alentours. Moi, j’aime me promener dans la campagne environnante et Illies,
dans son paisible écrin de verdure, m’est apparu soudain comme un symbole de
pastoralisme !
Quand je vous dis « m’est
apparu » il s’agit bien d’un fruit insolite de l’arbre onirique. Un long
sommeil profond est passé par là pour me catapulter dans une vie future.
Réincarné en maître restaurateur je
me voyais confectionner des plats végétariens,
respectueux de la nature,
écartant les lobbys de la viande, luttant contre les élevages en batterie,
fustigeant les pollueurs de tous bords…
Je me voyais à la tête d’une petite
enseigne fière de son jeu de mots !
Je pourrais dans une autre vie
Sur la place de l’église d’Illies
Au cœur de ce Nord tant aimé
Créer le resto renommé !
J’aurais alors acquis le don
De mitonner sur tous les tons
Mille denrées selon l’éthique
De la culture biologique.
Le Monde d’alors célèbrerait
La cinquantième COP et vouerait
A l’environnement fragile
Le grand respect indélébile.
Délectant des végétariens
Je réduirais à presque rien
Les plats d’obédience carnée
Devenus désacralisés
Devant mon bel estaminet
De belles voitures électrifiées
Sortiraient les chalands ravis
De manger d’un vert appétit.
Et dans l’église abandonnée
Je proposerais des banquets
A la santé de la Nature
Des Dieux bénis de la culture.
Dans ces jolies messes païennes
Pour des agapes musiciennes
S’inviteraient chants harmoniques
Raillant les climato sceptiques
J’aurais fait de l’ex café presse
Un lieu de ripailles où se pressent
Des écolos très cynophiles
Amoureux de la chlorophylle !
Viendraient les défenseurs de peaux
Pleurant encore Brigitte Bardot
Les défenseurs des bébés phoques
Ou des crocos de l’Orénoque…
On parlerait COP 21
Et depuis là, le long chemin
Pour dépolluer la planète
Raccourcir le cours des tempêtes
On évoquerait maintes COP
Visionnant en cinémascope
Les grands standards d’Ushuaia
Quand père Hulot menait combat.
On viendrait vite, on se ruerait
Vers mon Palais-du-bien-manger
Réservations sur le très tôt
On aimerait ILLIES COP RESTO
