A la cantine la Germaine
Nous sert le plat de maquereaux
Vu le prix du cabillaud
Il faut dire, à sa décharge
Que son bon mari décharge
Chaque jour sur le vieux port
Le trophée de ses efforts
Il est pêcheur de maquereaux
Si seulement le cabillaud
Se prenait dans ses filets
On aurait moins défi laid !
Défi d'accepter routine
Juste avant les clémentines
On nous ressort un poisson
Au putain de triste nom
En avant les plaisanteries
Qui nous plongent à St Denis
Ça fait passer les arêtes
Et une drôle de vinaigrette
Alors quand vient le dimanche
Mon palais prend sa revanche
Quelle régal ma croquantine
J'en oublie maquereaux, cantine !
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